Đỗ, T. N. U.; Nguyễn, T. P.; Nguyễn, T. H. H. KHAI THÁC VÀ PHÁT TRIỂN ẨM THỰC VÙNG MIỀN VIỆT NAM THEO HƯỚNG VĂN HOÁ ĐẠI CHÚNG. SJSGU 2024, 2, 66-74.